Gozney Dome XL Gen 2.0 Black Off | Starter Set

1. Warum brauche ich im Starter Set zwei verschiedene Pizzaschaufeln?
Die beiden Schaufeln erfüllen völlig unterschiedliche Aufgaben. Der große Aluminium-Pizzaheber ist breit und flach, damit du die rohe, weiche Pizza stabil und sicher in den Ofen schieben kannst. Der runde Pizzawender mit dem 68 cm langen Stiel ist hingegen klein und wendig, damit du die Pizza direkt im heißen Ofen anheben und drehen kannst, ohne sie herausholen zu müssen.

2. Was ist der Unterschied zwischen der normalen Version und dem Dome Gen 2.0 XL?
Die XL-Variante bietet dir deutlich mehr Platz im Innenraum. Die Backfläche ist spürbar größer und die Ofenöffnung breiter. Dadurch kannst du problemlos riesige Pizzen backen, mit größeren Gusseisenpfannen arbeiten oder mehrere Brote gleichzeitig backen.

3. Schützt die kurze Abdeckhaube den Ofen ausreichend vor Regen?
Ja, die kurze Haube schützt den gesamten Ofen, die tiefschwarze Kuppel und die empfindlichen Bedienelemente zuverlässig vor Nässe, Schnee und Schmutz. Sie reicht bis zur Unterkante des Ofens und ist ideal, wenn der Ofen auf einem Tisch, einer Arbeitsplatte oder einer Außenküche steht.

4. Wie reinige ich den Steinboden nach dem Backen?
Der Stein reinigt sich durch die enorme Hitze im Ofen fast von selbst. Wenn Reste von Käse oder Sauce auf den Stein tropfen, brennen diese bei der nächsten Benutzung einfach zu Asche. Diese abgekühlte Asche kannst du vor dem nächsten Backen ganz einfach mit einem Ofenbesen auskehren.

5. Kann der Ofen im Set mit Gas und Holz betrieben werden?
Der Gozney Dome Gen 2.0 XL ist von Haus aus so konstruiert, dass er beide Brennstoffe nutzen kann. Du kannst flexibel wählen, ob du den Ofen schnell und sauber mit Gas beheizen möchtest oder das traditionelle aroma von echtem Hartholz bevorzugst.