Schleifen und Pflegen

Um KAI Messer auf traditionell japanische und damit auch professionelle Weise zu schärfen, empfehlen wir eine Reihe spezifischer keramisch gebundener Schleifsteine. Darüberhinaus bietet das Sortiment auch elektronische Schleifgeräte sowie Pflegezubehör und Klingenschütze.

In dem magnetischen Klingenschutz von Kai sind ganzflächig Neodym-Magnete eingearbeitet, die das Messer sicher und kraftvoll in Position halten. Ob in der Schublade oder auf Reisen, der Kai Klingenschutz schützt das Messer und bewahrt es sicher auf, die Handhabung ist denkbar einfach. Der magnetische Kai Klingenschutzist aus pflegeleichtem Polyester-Gewebe, das allerdings nicht in die Spülmaschine sollte, da die Magnete dadurch an Haftkraft verlieren könnten. Hinweis: Messer mit der Schneidkante nach innen legen!