1. Kann die Forged Churrasco Olive Pfanne auf dem Induktionsherd genutzt werden?
Ja. Da die Pfanne aus magnetischem Gusseisen besteht, ist sie vollkommen induktionsgeeignet. Sie funktioniert ebenso zuverlässig auf Gas-, Elektro- und Keramikherden sowie auf dem Grill.

2. Darf die Pfanne mit dem Olivenholz-Griff in den Backofen oder geschlossenen Grill?
Da Holz extrem empfindlich auf hohe, trockene Hitze reagiert und Schaden nehmen kann, sollte die Pfanne mit dem Olivenholz-Griff nicht in den geschlossenen Backofen oder unter die geschlossene Grillhaube gestellt werden. Sie ist primär für das offene Braten und das anschließende Servieren gedacht.

3. Wie reinige ich die gusseiserne Servierpfanne richtig?
Lass die Pfanne abkühlen und reinige sie ausschließlich mit warmem Wasser und einer Spülbürste. Verwende kein Spülmittel, da dieses die natürliche Schutzschicht (Patina) des Gusseisens zerstört. Nach der Reinigung gründlich abtrocknen und gelegentlich mit etwas Speiseöl einreiben. Der Holzgriff sollte ebenfalls trocken gewischt werden.

4. Ist die Pfanne für die Spülmaschine geeignet?
Nein. Sowohl das Gusseisen als auch der Echtholz-Griff aus Olive nehmen in der Spülmaschine irreparablen Schaden. Die Reinigung per Hand ist jedoch schnell und unkompliziert.

5. Warum eignet sich die Größe von 18 cm so gut zum Servieren?
Mit einem Durchmesser von 18 cm bietet die Pfanne die optimale Dimension, um Vorspeisen, Beilagen oder Fleischgerichte portionsweise für jeden Gast direkt am Tisch zu servieren, ohne zu viel Platz wegzunehmen.